еда

Тайская кухня

Культура Тайланда отличается от культуры других стран мира разнообразием национальной кухни. Жители этой страны большие любители специй. Кореандр, перец чили, имбирь, орегано, лемонграсс, чеснок, сок лайма, карри, кокосовое молоко и многое другое присутствует почти во всех блюдах.

В основе тайской кухни – умение сочетать пять вкусов – сладкий, кислый, соленый, горький и острый: острое – чили, сладкое – кокосовое молоко и базилик, соленое – рыбный соус «нам пла», кислое – лимонное сорго, горькое – свежие травы.

2019 © AsiaForYou.ru - Ваш гид по Юго-Восточной Азии